分子式:KCl
相對分子質(zhì)量:74.551
相對密度(固體):1.98
特性:本品系白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水和甘油,難溶于醇,不溶于醚和丙酮。
CAS No.:7447-40-7
驗收標(biāo)準(zhǔn):按GB 25588-2010標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
用途:食品行業(yè)中,可用作食鹽代用品應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)、畜產(chǎn)、發(fā)酵、調(diào)味、罐頭、方便食品等,制作低鈉產(chǎn)品,以降低含量過高對機(jī)體的不良影響;也用于強(qiáng)化鉀(供人體電解質(zhì)用),配制運動員飲料等。
包裝:25kg裝內(nèi)襯聚乙烯塑料薄膜袋,外套塑料編織袋。
貯運:在運輸和貯存過程中,應(yīng)防止受潮和包裝袋的破損。
產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo):
指標(biāo)名稱 | 指標(biāo)值 |
---|---|
食品添加劑 | |
氯化鉀(干基計) w/% ≥ | 99.0 |
干燥減量, w/% ≤ | 1.0 |
酸堿度 | 通過試驗 |
碘和溴 | 通過試驗 |
鈉(Na), w/% ≤ | 0.5 |
重金屬(以Pb計) / (mg/kg) ≤ | 5 |
砷(As) / (mg/kg) ≤ | 2 |