產(chǎn)品與服務(wù)
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分子式：NH4Cl
分子量：53.49
特性：本品系白色結(jié)晶或白色結(jié)晶狀粉末；無臭，味咸、涼；有引濕性。本品在水中易溶，在乙微溶。
CAS No.：12125-02-9
驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按GB 31631-2014標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
用途：食品行業(yè)中用于酵母養(yǎng)料（主要用于啤酒釀造），面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，主要 用于面包、餅干等。
包裝：25kg裝內(nèi)襯聚乙烯塑料薄膜袋，外套塑料編織袋。
貯運(yùn)：應(yīng)儲存在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房內(nèi)，注意防潮。避免與酸類、堿類物質(zhì)共儲混運(yùn)。運(yùn)輸過程中要防雨淋和烈日曝曬。裝卸時(shí)要小心輕放，防止包裝破損。失火時(shí)，可用水、沙土、二氧化碳滅火器撲救。
產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)：
| 指標(biāo)名稱 | 指標(biāo)值 |
|---|---|
| 食品添加劑 | |
| 氯化銨(NH4Cl)含量(以干基計(jì)) % ≥ | 99.5 |
| 干燥減量 % ≤ | 0.5 |
| 灼燒殘?jiān)|(zhì)量分?jǐn)?shù)(以氯化鉀計(jì)) % ≤ | 0.4 |
| 鉛(Pb) / (mg/kg) ≤ | 2 |
| 無機(jī)砷(以As計(jì)) / (mg/kg) ≤ | 2 |
| 澄清度 | 通過試驗(yàn) |
